宣威火腿鸽子汤,宣威火腿鸽子汤哪家好吃

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宣威火腿鸽子汤的问题,于是小编就整理了2个相关介绍宣威火腿鸽子汤的解答,让我们一起看看吧。冬天适合喝什么汤?我们都知道,冬季食补能够促进人体新陈代谢、提高免疫力,改善畏寒的现象,冬天天气寒...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宣威火腿鸽子汤的问题,于是小编就整理了2个相关介绍宣威火腿鸽子汤的解答,让我们一起看看吧。

冬天适合喝什么汤?

我们都知道,冬季食补能够促进人体新陈代谢、提高免疫力,改善畏寒的现象,冬天天气寒冷干燥,多喝养生汤更加健康。女生天生就体寒,当然到了冬天就更加怕冷了,许多女性朋友还没正式入冬就把自己包得严严实实的。其实我们在生活中可以喝一些滋补的汤,不仅可以防寒,还有养身的功效。

宣威火腿鸽子汤,宣威火腿鸽子汤哪家好吃

但并非所有汤都适合在冬天喝。那么女性在冬天喝什么汤比较好呢?今天在这里选出3种适合女性朋友在冬天喝的汤,让你在这个寒冷的冬天暖暖的。

萝卜鲫鱼汤

推荐理由:鲫鱼炖汤最滋补,好消化易吸收,有补虚开胃、健脾利湿、助睡眠等功效。特别适合孕产妇,有补虚通乳的作用;老人常喝鲫鱼汤,不仅可增强抵抗力,还能降血脂降血压,冬天常喝防感冒。

| 萝卜丝鲫鱼汤 |

By 挪红

用料

主料:鲫鱼1条、白萝卜200克

辅料:盐2克、小葱10克、油20克、姜5克

做法

1.备好材料:一条鲫鱼、半根萝卜、1根葱、1块姜

2.鲫鱼清洗干净(特别是肚子里的黑膜要彻底去除),萝卜切丝,葱切段,姜切片。

3.取一片生姜将鱼身擦擦,再将锅也擦一擦,待到锅烧热后倒油,油热下鱼,不要动鱼,将锅转转让油流动到鱼头和鱼尾。

4.一面煎好翻面煎另一面;约煎半分钟,下葱和姜。

注:翻面前将锅晃晃,鱼不粘锅就可翻面了,不要用锅铲硬铲,那样鱼皮就没了。

5.煎到葱姜出香味,加水,漫过鱼身。

6.盖上锅盖,大火烧开后转小火炖10-15分钟。

7.最后加盐调味,下萝卜丝,煮开1-2分钟至萝卜变软就可出锅享用。

乌鸡山药汤

推荐理由:乌鸡比普通鸡肉的营养价值要高很多,全身都可入药,具有较高的药用价值。乌鸡的胆固醇和脂肪含量很低,含有丰富的黑色素,蛋白质,和人体必须的8种氨基酸。乌鸡含铁元素非常高,对气血亏虚引起的月经不调,有很好的滋补作用。

| 山药乌鸡汤 |

By 悠哈厨房

用料

主料:乌鸡一只、山药300克

辅料:葱少许、姜3片、盐适量、料酒适量、清水适量

做法

1.备好山药、葱姜、乌鸡,葱切斜片,姜切大片,如果是刚宰杀的乌鸡,先冷冻3~4个小时,这是去腥的第一步。

2.乌鸡在流水下冲洗干净,洗净后的乌鸡控掉水分,切下完整的鸡腿,其余部位斩成大块。

3.山药去皮切厚片,放入清水里浸泡,水里稍微放一点白醋,避免山药氧化变色。

4.起锅烧水,放入少许的料酒或米酒,水刚开始冒泡时放入乌鸡块焯水,这是去腥的第二步。

5.一直煮至有浮沫出现,捞出鸡块,用清水冲洗一遍,这是乌鸡去腥至关重要的第三步。

6.另起砂锅,砂锅中放入温水,放入鸡块、葱姜,砂锅是汤汁鲜美的第四步。

7.大火烧开后,盖好锅盖,转中小火炖10分钟,泥质砂锅即便在小火的状态下,汤水也会一直保持沸腾。

8.10分钟后放入山药,盖好锅盖继续炖煮10分钟。

9.乌鸡炖至用筷子一插就透即可,盐不要放在锅里,鸡汤盛入碗中的时候再放盐,此时的乌鸡汤味道鲜美,略带一点甜味,什么时候放盐是汤汁鲜美的第五步。

虾皮冬瓜汤

推荐理由:这款汤是一种营养价值很高的养生汤品,它含有多种对人体有益的营养物质,维生素、矿物质和胡萝素等都是冬瓜虾皮汤中最重要的存在,另外它还含有大量的钙质,平时人们食用这种汤品以后能快速吸收这些营养,也能促进身体代谢,更能起到良好的补钙作用。

| 虾皮冬瓜汤 |

By w绿水荷塘y

用料

主料:冬瓜450克、虾皮10克

辅料:蒜3瓣、姜2片、葱适量

做法

1.准备好所有材料。

2.冬瓜去皮去籽切片。

3.姜切丝、蒜切小丁备用。

4.虾皮放入碗中清洗,沥干水份。

5.热锅下油。

6.放入姜、蒜爆香。

7.小火放入虾皮。

8.将虾皮炒至金黄。

9.倒入一大碗清水。开大火。

10.水烧开后加入冬瓜。

11.再次煮沸,冬瓜变透明即可。

12.最后加入少许盐调味,出锅。

田七川弓乌鸡汤,制作材料:二十克田七,八克川弓,半只乌鸡,一百克瘦猪肉,三片生姜。方法:将所有的材料清洗干净,然后把乌鸡和瘦猪肉切成块状,放入开水锅内去除血水。然后在炖锅内放入十碗水,用大火烧开,将乌鸡、猪肉、田七、川弓、生姜片放入锅内,改用中火熬炖大约一个半小时,乌鸡汤就可以出锅了。功效:此款汤可以调理经脉,舒心益气,补血养神,非常适合冬天食用。鸡汤抗感冒。鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。秋冬季多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力,将流感病毒拒之门外。但鸡汤有温补作用,有炎症的人要少喝。

冬天这几种躺推荐给你哟

操作方法

01

羊肉汤:羊肉汤可以说是冬天里最补的汤了,不论是多冷的天气,只要喝一大碗热气腾腾的羊肉汤,保证你都不会觉得冷了。

02

棒子骨萝卜汤:俗话说得好,冬吃萝卜夏吃姜,萝卜的别名又叫地人参,冬天喝一碗棒子骨萝卜汤,温胃御寒,实在可谓是冬季大补啊。

顺应时节是最好的选择。俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。冬天适合用萝卜炖汤:如羊肉、牛肉,排骨,都是不错的选择。其中羊肉汤最为温补。另外冬季天气干燥,可以喝银耳梨汤,润燥化痰。红薯粥,山药也是不错的选择。选择应季的食物,这是大自然给我们的馈赠。

昆明美食有哪些?

谢谢邀请!我在这里就不说大众的了!我觉得昆明值得推荐的美食,第一,那必须是小锅米线,第二,那必须是野生菌火锅。下面给大家推荐几家!

一、铁朋小锅米线

铁朋小锅米线刚开业时是没有店名的,整家店都在一处小小的铁棚里,来这里吃的客人喜欢上了这里的小锅米线,便招呼朋友说:“走,去铁棚吃小锅米线去。”铁棚的名称由此而来,随着时间变迁,铁棚小锅米线名声远播,来店里吃小锅米线的客人越来越多,许多人都喜欢上了这里最为醇正的小锅米线,越来越多的陌生人成为了这里的常客,“铁棚”也被改为了“铁朋”。

他家的小锅米线口味偏重,酥润可口的米线配合着微咸中辣的汤底,吃起来相当过瘾,如果再放入一根油条,蘸着汤底吃,滋味实在是妙不可言。店里的面条也很不错,有宽细两种,推荐宽面,筋道,有嚼劲,滋味更甚。

米线所用的鲜肉都是选自土猪的后腿肉,不仅有嚼劲,并且量非常足。一大碗米线端上来,就能看到碗顶满满的一层鲜肉,管饱!管够!管香!

二、一朵菌南华野生菌餐厅

地址:滇池路南亚风情第壹城亚泰美食城内50号

云南有个“野生菌之乡”——楚雄南华。在南华,你可以看最大的菌,吃最大碗的菌。不过去不了南华没关系,我知道一个地方的菌子就是南华来的,充满了南华味。

云贵高原上的山林常年不受污染,阴雨连绵滋养了这美味可口的“山珍”美味,因此许多野生菌极其珍贵,市场上的野生菌也供不应求。

他们家的锅底分为土鸡汤和老鸭汤两种,鸡和鸭都是从楚雄发过来的土产品,经过小火慢炖而成。因为锅底的好坏直接影响了一整锅美味菌子的体验,所以老板坚决不用市面上的饲料鸡饲料鸭,不放菌粉不掉味,非常养生。

我们点了正宗土鸡汤,刚抬上来就闻到了浓浓的鸡汤味,色泽黄亮,原汁原味鲜美诱人啊有没有!

还加了火腿片提香,晶莹剔透的很是惹人流口水。

野生菌用火锅方式熬制可以去除菌里的大部分毒素,保持菌的鲜香,营养价值也会更高,非常滋补养生,满足了人们从追求滋味到养生的进步。心急吃不了热豆腐,好汤还是耐心的等等吧!

漫长的等待之余还可以点个野生菌粑粑,超级好吃

吸收了天地之灵气的野生菌,在鸡汤中散发着浑身的精华,这汤是滋溜滋溜的咕咕冒泡,犹如一锅菌子江湖,那叫一个香啊。本身就鲜爽清甜的菌子,用最原始最朴素的方式烹饪,便已芳香四溢,十里之外,也能勾人心魂。

终于等到可以吃的那一刻了,到处都弥漫着菌子的香气,面对这大自然的馈赠,心里油然而生感激之情。

满屋飘香,先来碗香气扑鼻的汤,各种口感不同营养不同的野生菌在土鸡汤中慢慢煨化,此时的浓汤怎一个香字了得?来,干了这碗大补鸡汤!

鸡肉已经融合了菌子的精华,味极鲜腴

各种菌子混合在一起奇鲜无比,融合了鸡汤的鲜甜,非常清爽,每一种菌子都有自己的味道,互不影响,有的脆脆的,有的润滑爽口唇齿留香,各有风味,甚是丰盛,让人欲罢不能很是享受,只怕不要惹得人神共愤就好!ღ( ´・ᴗ・` )比心 。

简直就是垂涎欲滴,香气袭人啊

菌子吸入了鸡汤的鲜味后非常的鲜甜,真的是给肉也不换啊!!

非常的滋补,简直就是人间极品。

想想云南人真的是很幸福啊,就是这样一锅纯纯的野生菌,在有的地方,有钱也未必能吃到啊!

一朵菌家还有野生菌包子,白白胖胖甚是可爱

到此,以上就是小编对于宣威火腿鸽子汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于宣威火腿鸽子汤的2点解答对大家有用。