普洱茶为什么叫普洱,普洱茶为什么叫普洱茶

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于普洱茶为什么叫普洱的问题,于是小编就整理了1个相关介绍普洱茶为什么叫普洱的解答,让我们一起看看吧。

普洱茶为什么叫“普洱”?

谢谢邀请!悟空问答:普洱茶为什么叫“普洱茶”?

普洱茶为什么叫普洱,普洱茶为什么叫普洱茶

第一 产地和历史来由

我们一提到普洱茶,就知道是云南普洱茶。但实际上产普洱茶的只是云南的西南地区。

普洱茶名称的来历和现代普洱茶的制作工艺的形成历史存在一些争议。 清朝阮福在《普洱茶记》中说:“普洱古属银生府。则西蕃之用普洱, 已自唐时。” 总结各种历史资料而言:直到明朝末年,才改叫普洱茶,清代普洱茶比较兴盛。这个意义上的普洱茶是以地名起名的茶叶。跟现在我们以工艺来命名的普洱茶有教大的区别。

第二 现在普洱茶定义和加工工艺

《地理标志产品普洱茶》中华人民共和国国家标准(GB/T 22111—2008)将普洱茶定义为:以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。



按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。

第三 故事(这个说法笔者在之前的答题中使用过)

一直以来,云南的茶叶,作为重要的外贸物资,销往香港和澳门。人们使用人搬马驮的方式,经一年的时间,茶叶才能够从云南运到目的地。传统的“筑茶”工艺,加上茶叶在运输过程中日晒雨淋,由于自然的酶化作用和发酵作用,冲泡出来的茶汤是红色的,并且拥有独特的令人喜欢的滋味。聪明的香港茶商,有意再把这种茶存放6、7年之久,使得茶汤更红滋味更好。1950年代后,由于交通便利了,还由于一些历史原因,澳门和香港的茶客再也喝不到这种红汤的云南茶了。快速运过去的新鲜茶,非常不讨人喜欢。

1950年代到1970年代,香港,广州,云南的茶技人员,不约而同地在寻找一种能使云南茶快速发红汤的方法。广州茶厂捷足先登,云南的昆明茶厂,勐海茶厂,下关茶厂很快派员去学习。1970年代中,最终确立并规范了普洱茶渥堆技术。以这种方法所做成的成品茶,就是我们现在称呼的普洱熟茶。普洱茶的名称也正式确立起来。人们把没有渥堆自然后发酵的普洱茶,相对应地称为普洱生茶。

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因地名而得名普洱茶,普洱茶这几年大火,以前的普洱茶都是通过茶马古道销往边疆地区,因普洱茶属后发酵茶,耐储藏便于运输,保存得当的话越久越香。中国一部茶叶历史来说,就是从云南古树茶沿着纬度一路向东发展的,后来一度向北种到了河南信阳,现在最北的茶叶种植到了青岛崂山。

谢谢邀请。要回答这个问题,我们得先来看一看普洱的历史,清雍正十三年将宁洱县由元江分府升格为府,因驻地为普洱,故称普洱府,乾隆元年曾经管辖江外六版纳各土司,管辖范围是今天的普洱市部分县区、西双版纳傣族自治州以及老挝的丰沙里省。我们再来看看茶马古道,由此图可知


茶马古道起始于普洱(今宁洱县),它起于唐宋,兴盛于明清,尤其是二战期间更为繁盛。因为普洱设府后,那里又处于茶马古道的的起始位置,因此它的商业发达,版纳、普洱、临沧又盛产茶叶,而茶叶在当时属于紧俏商品,属官家经营,普洱府就自然而然的成了茶叶的集散地

版纳、普洱、临沧等地的茶农将所产的茶叶运至普洱府出售,又将生活必须品购回家比如盐、油、布匹等等,而茶叶由马帮从普洱府经茶马古道运出,外地人也就知道这些运出的茶叶是从普洱来的,普洱茶因此而得名。

那么普洱茶起源和发展究竟是怎么回事呢?

云南是茶叶的发源地,茶叶的种植可以上溯到上古时期。不过,普洱茶的制作则可上溯至东汉时期,贸易始于唐,闻名于明,极盛于清。

而普洱的历史也有两个比较多的说法:

第一说普洱茶有3000多年的历史。这个出处是因为一些茶山有很古老的茶树,据考证有3000多年的历史。

第二种说法说三国时期,诸葛亮在治理西南地区的时候为普洱茶的发展做出了巨大贡献,到今天很多茶山还有关于诸葛亮的传说。

这两种说法都只是传说、据考证,没有很严谨的支撑。

而历史上有真实关于“普洱”记载的最早来源于唐朝的安南经略使樊绰《蛮书》:“茶出银生城界诸山,散收无采造法。蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”当时叫“银生茶”,是普洱茶的前身。

唐朝时,南诏国在现在的宁洱县设置睑治,取名“步日睑”,五代十国时期,大理取代南诏开始统治云南。大理国将“步日睑”改为“步日部”。

在西藏等地,从唐朝起就只说“普茶”,没有洱字。“普”是“扑”、“蒲”、“濮”的民族称谓同音异写,“濮人”是最早种茶的民族,“普茶”即是“濮茶”。

到了元朝,蒙古统治者改“步日”为“普日”,所产茶被称为“普茶”。

明朝,朱元璋改“普日”为“普耳”,后来“普耳”又改称“普洱”,“耳”加了个三点水。

关键时刻到了,明朝万历年间,李时珍在《本草纲目》中有这样的记载:“普洱茶出云南普洱”,此后普茶定名为“普洱茶”,一直沿用至今。

清朝时普洱茶达到其鼎盛时期,雍正时期设普洱府:辖思茅、西双版纳等地。普洱府为盐矿、茶叶集散地,车马云集,人流拥挤,因其商贸发达而逐渐闻名于世。

还有值得一提的是“普洱”是佤语,是“兄弟”意思。

到今天普洱茶已经成为中国几大名茶之一,因为它回甘持久,内含物多、越存越香这些特点受到了广大茶友的青睐。

说起普洱茶为什么叫这个名字,那是有重要的历史渊源的,并且在很多的历史典籍中都有记载。下面就来看下它的来历吧!

历史上的普洱茶,是泛指原思茅地区(今思茅和西双版纳)所生产的集中于普洱府所在地进行销售的,以云南大叶为原料制成的晒青毛茶及紧压茶。这样看来普洱茶就是因为地名而来的了,其实还有更多的故事,接着看。

普洱茶在典籍中出现最早是要追溯到唐朝,当时它还不叫这名,它叫“银生茶”,因为当时的思茅属南诏国银生府管辖。

元朝时,蒙古人将现在的宁洱县由“步日”改为“普日”,茶则被称为普茶。明朝,朱元璋改普日为普耳,之后又改为现在的“普洱”,而当时茶还是叫普茶。

知道明朝万历年间,李时珍在《本草纲目》中将其称为普洱茶,从此,“普茶”改为“普洱茶”,就是现在的普洱茶了。

总结起来,其实普洱茶就是因为地名才叫普洱茶的。

感恩邀请,普洱茶三个字,是因为地名而获得,百度就明白,那么普洱茶的特征,就是大叶种,其工艺,是中国历史最原始的方法,晒青,因此普洱茶在科学上被定义成——大叶种晒青毛茶。

值得一提的是,大叶种晒青毛茶,它的特点是中国也是全世界的经典,是掌握自然的,领悟自然的一个重要渠道。因此最终的期待是“越陈越香”,而我们的标准就是“保质期久”,在人的思维里,我们希望好的人,事,物可以长长久久的存在,可以循环往复的利用,得到美好的结果,达到正固,并且他自己会“识趣”或者“有灵性”或者说“平衡性”。这就是“普洱茶”,或者说《茶经》的描述是根据《易经》的智慧,集合了儒道释而著作的,陆羽本人就是这样,而普洱茶在目前看来,是全世界茶的起源,因此你说普洱茶是中国茶也好,太极禅茶也好,只要云南普洱茶符合中国文化的素养,他就是中国茶。当然,目前商品普洱茶类很多无法达到这个目的,因为成本,因为qs降低了中国茶的标准,因此要了解普洱茶,仁易说茶认为先喝会中国思维的标准茶开始,而不是说理论。
普洱茶正反两面理论都是说的通的,只有喝会才能还原一个真正的普洱茶。它对你的帮助,不只是生理需求,还包括了其他,比如,阶层格局,马云,为什么把普洱茶形容成太极禅茶,具有一定的深意,并不是你没喝过,没领悟,而是今天的商业与概念不是一样的,在商人眼里,这是对的,很正常,我们无法去改变。但是传统的中国式商业是“道器合一”,商人需要有让消费者,用户引导到正确方向的义务,这就是“地道”,因此,做商人,做茶叶,做人,做产品,观念很重要。仁易说茶做的是后者,帮助大家了解普洱茶,中国茶,只有普洱茶水不深了,大家才能从心里接受普洱茶,给中国茶的带来好的体验,大家喝了,才能明白中国是一个“中”的国度,也就是“合理的国度”,今天的世界好坏都可以物极必反,惟有“合理”,这才是最好的,也是我们中国人与身俱来可爱的,美好的,优秀的特质。

到此,以上就是小编对于普洱茶为什么叫普洱的问题就介绍到这了,希望介绍关于普洱茶为什么叫普洱的1点解答对大家有用。