文山三七食用方式,文山三七食用方法

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于文山三七食用方式的问题,于是小编就整理了2个相关介绍文山三七食用方式的解答,让我们一起看看吧。云南文山三七可以怎么吃?1、三七整株都可食用并有不同的功效,三七叶,三七花,三七根都是可食部分...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于文山三七食用方式的问题,于是小编就整理了2个相关介绍文山三七食用方式的解答,让我们一起看看吧。

云南文山三七可以怎么吃?

1、三七整株都可食用并有不同的功效,三七叶,三七花,三七根都是可食部分。

文山三七食用方式,文山三七食用方法

2、三七叶子一般做凉菜多,凉调一下即可。

3、三七花用来泡茶的比较多,口感也好。

4、三七跟的吃法比较多,①三七打粉用开水冲服,②三七打粉后装胶囊💊服用,③三七整根炖排骨炖鸡汤都行,④油炸之后炖排骨都是可以的,⑤三七打粉后蒸鸡蛋。

全世界的三七产于中国,主产于云南文山。文山是三七的主产地和原产地,被国家命名为“中国三七之乡”。

三七全身都是宝。三七的花可以泡茶,而且有预防中暑的作用,三七的叶子可以在晒干之后做一种中药,三七的根,是它的黄金部分,不仅可以做成粉未状后炖鸡,而且根里种子是最珍贵的中药。

三七的吃法很多,说几样我吃过的:

三七炖乌鸡、三七炖鸡或炖排骨、三七炖猪心

三七炖鸡蛋,这儿的三七炖鸡蛋是三七打成粉,鸡蛋打散后放入少许三七粉打匀,放入锅里炖就成。

还有三七炖肉末,也是和鸡蛋一样的炖法。

三七打成粉末用温水直接服用可以止血化瘀、消肿止痛。

【保健与食疗】

1. 三七的食用与食疗

三七在西南地区民间又作药物,又作食物。作为药物生用,可治伤,主要为三七皂苷的作用;作为食物熟用,强身,主要为人参皂苷的作用。三七皂苷在煎煮过程中能转化为人参二醇皂苷。

三七味甘,带有苦味。食疗可制作药膳、菜肴、汤肴、火锅、药酒、饮料、糕饼、糖果等。甜、酸、苦、辣四种味道均可相配。

2. 药膳

单味三七可制作药膳菜肴,如与鱼翅、海参、鲍鱼、龙虾、青蟹等海鲜相配制作高档菜肴。也可与西洋参、红参、冬虫夏草、枫斗等相配,或在火锅中放入三七3~9g,制成高档复方菜肴。用以强身。

3. 保健品

(1) 药酒、饮料: 三七颜色、气味均淡,制作药酒、饮料,可用冰糖、蜂蜜等甜味剂矫味,用以治伤,包括新伤、老伤以及老年人风湿酸痛,并能强身。

(2) 保健茶: 三七研末,每日3g,泡茶,三七末部分成分能溶解于水中,将茶水、药末喝掉,茶叶也可吃掉,长期使用,能防治动脉硬化,将动脉中沉积的胆固醇斑块逐渐消除。如有内热,可与金银花、地骨皮、牡丹皮等同用。

长期服用文山三七粉,要注意哪些方面的问题?

三七产自云南文山,是地道中药材,三七对于血液方面的疾病有很好的治疗和预防作用,三七被称之为“血管的清道夫”,服用三七粉对促进血液、血管的健康有很好的帮助。

三七粉长期服用的好处

  三七有活血和养血的双向调节功能,三七粉长期服用可以软化血管,促进血液健康,有效预防各种心脑血管病,对于女性顾客,三七粉还有活血养颜的功效,现以三七为主要原料的调血养颜产品不胜枚举。

  三七粉长期服用对血栓的作用,三七具有明显的抗血栓作用。对体外血栓检测结果异常,血栓长度、湿重、干重3项指标均超过正常值100%的隐性血栓患者40例,进行治疗观察并与西药组做对照。治疗组用三七粉2克,日服2次。30天为1个疗程。结果3项指标均降至正常水平者14例,1-2项指标降至正常者5例,与西药组降至正常率比较,差异显著。说明三七能长期服用,并且对预防粥样斑块的形成和促其消退、改善血液黏稠度、减少心脑血管血栓形成具有重要作用,可作为动脉硬化、冠心病、高血压、糖尿病、血小板减少性紫癜等疾病的保健性药物。

长期服用三七粉的禁忌

  三七粉能长期服用是肯定的,但不是说所有人、不管怎么吃都没事。早在古代,医家就在临床实践中认识到,三七并非适用于所有的出血症。有一种说法三七禁忌用于元气大伤,阴阳损竭的病症。萧京曾在《轩岐救正论.药性微蕴》中谈到:“山漆,近代出自粤西南丹诸处,惟治军中金疮,及妇人血崩不止与男子暴失血,而真元末亏者,用之极有神效,奏功顷刻。若虚劳失血,阴阳损竭,更当寻源治本,嘘血贵经,误用此药,燥劫止塞,反滋祸害也。”由于三七味甘、微苦,性温,若使用不当,易耗伤津液,造成阴虚之症。

  现代医家认为,在服用三七当日,应忌食蚕豆、鱼类及酸冷食物。由于三七活血化瘀力强,故血虚无淤者忌服,血虚、血热妄行者禁用。孕妇慎用或忌服,以免扰动胎气。

  在就是吃法上的问题了,三七的吃法主要分两种:生吃和熟吃, 保健用一般都是生吃的,熟吃主要是补血,所以生吃三七粉能长期服用,熟吃就要有一定的间隔期,比如10天左右吃一次,也没有严格的要求,就是不要太频繁就可以啦。

三七粉长期服用的注意事项

  于三七粉来说,本身是没有什么副作用的,若用于日常保健服用,只要注意一下几点就可以了:

  1、初次服用三七粉常会出现口渴、四肢无力的症状,症状轻微,这是由于三七粉的活血功效起作用的表现,一般都很快消失。

  2、月经期间不宜服用三七粉,三七粉活血化瘀是第一圣药,月经期间服用,易导致出血过多,但如果是血瘀型月经不调,则可以用三七粉活血化瘀来调理月经。

  3、孕妇怀孕期间不要长期服用三七粉,这和妇女在怀孕期间要谨慎用药是一样的原理,以免对胎儿产生影响。

  4、三七粉的吃法分两大类,生吃和熟吃,生吃主要是活血化瘀,熟吃的主要功效是补血,根据个人情况使用,一般保健都是生吃。

  5、三七粉能长期服用,用于日常保健也建议长期服用三七粉,但是在一些情况下也应该停服一下,比如说女性朋友在月经期间并且月经正常的情况下,服用三七粉也有忌口,服用三七粉当日,应忌食蚕豆、鱼类及酸冷食物。(长期服用三七粉保健,可以反过来,要是哪天吃了蚕豆、鱼类什么的,当天就不要吃三七粉了)。

至于还有其他注意事项,在服用前一定要咨询医院医生。

到此,以上就是小编对于文山三七食用方式的问题就介绍到这了,希望介绍关于文山三七食用方式的2点解答对大家有用。